要判断一个人是否属于阴虚阳亢脏躁的体质，需要通过以下几个方面来综合评估。

可以观察个体的体型和体质特点。阴虚体质的人通常身体消瘦，面色晦暗，容易出现乏力、心烦易怒等症状；而阳亢体质的人则通常体型偏胖，面色偏红，容易出现烦躁、易怒等症状。

需要关注个体的脉象。阴虚体质的人的脉象通常细弱无力，甚至有时会出现细弦数脉；而阳亢体质的人则通常脉象洪大有力，甚至有时会出现滑数脉。

另外，还需要注意观察个体的精神状态和情绪变化。阴虚体质的人一般情绪较为内敛、易怒、焦虑；而阳亢体质的人则情绪比较外放、易激惹、烦躁。

可以结合个体的饮食习惯进行评估。阴虚体质的人喜欢吃辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以及烧烤、油炸等口味重的食物；而阳亢体质的人则喜欢吃甜食、油腻食物，如蛋糕、巧克力、炸鸡等。

判断一个人是否属于阴虚阳亢脏躁的体质，需要综合考虑体型特点、脉象、精神状态、情绪变化以及饮食习惯等方面的表现。同时，还需要注意个体病史和家族病史等因素，以获得更准确的判断。因此，在评估时应该尽量综合多方面的信息，进行辨证分析，以确定体质类型，并采取相应的调理措施。