要判断是否为脾胃虚寒异嗜，可以通过以下几个方面进行判断。

可以根据患者出现的症状来判断。脾胃虚寒异嗜的典型症状包括食欲不振、消化不良、腹胀、泛酸、嗳气频繁等。同时，患者可能会出现恶寒、畏寒、手脚冰冷、喜欢喝热水等寒性症状。

可以结合舌苔和脉象来判断。脾胃虚寒异嗜的舌苔多为白或薄白，脉象常为迟缓或沉弱。这是因为脾胃主要消化吸收和运化水谷之气，脾胃虚寒导致消化功能减弱，舌苔和脉象出现相应的变化。

可以考虑患者的体质特点来综合判断。脾胃虚寒异嗜多发生在体质虚寒、脾胃功能较弱的人群中。可以通过观察患者是否容易感冒、手脚是否容易冰凉、面色是否苍白等来判断体质特点。

通过综合分析症状、舌苔、脉象和体质特点等方面，可以初步判断是否为脾胃虚寒异嗜。需要注意的是，以上只是一种初步判断的方法，具体的诊断还需要通过中医的专业诊断方法来确认。如果有疑问，建议及时就医咨询中医医师。