过食生冷积滞是指食用过多生冷或寒凉性食物导致消化系统功能失调，引起脾胃气血运行不畅，使得体内湿寒积聚，从而出现一系列的症状。

要判断是否是过食生冷积滞，可以从以下几个方面进行观察和分析：

1. 饮食史：回顾自己最近的饮食习惯，是否有过多食用生冷或寒凉性食物，如生冷水果、生冷蔬菜、冷饮、冰淇淋等。如果食用这些食物过多或过于频繁，往往会导致脾胃功能失调，从而引发过食生冷积滞。

2. 症状表现：常见的过食生冷积滞症状包括腹胀、消化不良、大便稀烂、腹泻、食欲不振、口苦口干、舌苔厚腻等。这些症状与脾胃功能失调及湿寒积聚相关，如果这些症状持续存在或反复出现，就可以初步判断是不是过食生冷积滞引起的。

3. 脉象分析：中医诊断中，脉象可以反映人体的病理变化。过食生冷积滞所致的脾胃气滞多见脉象偏弦、舌质淡、苔厚腻等。如果脉象与上述症状相符合，可以进一步确认是过食生冷积滞。

值得注意的是，过食生冷积滞的症状和其他疾病的症状有时会有些相似，所以最好在判断前请专业医生进行诊断和鉴别，以确保准确性。另外，在调节饮食的同时，还需注意加强脾胃运化功能，通过适当的调理和药物治疗，促进体内湿寒积滞的排出，恢复脾胃功能，以达到治疗的效果。