肝气犯胃经所导致的呕吐症状可以通过以下几个方面进行判断：胸闷脘痛、恶心、呕吐、胃胀等，这些症状主要是由于肝气不舒畅，无法顺畅地流通经络而引起的。

胃与肝脏在中医理论中相互关联，胃主受纳脾主运化，而肝脏则主疏泄，二者之间密切相关。肝气犯胃经主要是指肝气郁结或不舒畅导致经络运行不畅，进而影响胃的消化吸收功能。

肝气犯胃经的症状表现为胸闷脘痛。由于肝气郁结，气血运行不畅，经络受阻，导致脘窝部位胀痛或胸部不适。

恶心和呕吐是肝气犯胃经的常见症状。肝气不舒畅会导致胃气上逆，胃酸分泌过多，从而引起恶心和呕吐的感觉。

另外，肝气犯胃经还会引起胃胀的现象。由于肝气郁结，影响了胃的消化功能，导致胃胀和腹胀的感觉。

除了上述症状，肝气犯胃经还常常伴随着情绪波动，如易怒、烦躁等情绪问题，这是因为肝主情志，当肝气郁结时，情绪容易受到影响。

饮食不当、情绪波动、生活不规律等因素都会导致肝气郁结，进而影响胃的消化功能，引起肝气犯胃经的症状。因此，要缓解肝气犯胃经引起的呕吐症状，除了调整饮食和生活习惯外，还应当通过中医的相关治疗方法来调理肝气，促进经络的畅通。