要判断是否是胃火炽盛引起的妊娠消渴，可以通过以下几个方面来判断：

1. 症状表现：胃火炽盛妊娠消渴的症状包括口干咽燥，口苦口臭，喉咙痛，舌苔黄厚，大便干燥等。同时，由于胃火炽盛，会导致消化不良、食欲不振等。

2. 检查舌苔：胃火炽盛妊娠消渴的舌苔通常呈黄厚或黄腻状，有时也会有红点或齿痕，舌体偏红。

3. 排除其他疾病：排除其他引起妊娠消渴的疾病，如高血糖、甲亢等。

4. 问诊与观察：通过对患者的详细问诊和观察，了解其妊娠期的饮食和生活习惯，是否有胃火炽盛的可能因素，如饮食过热、情绪波动等。

以上是判断胃火炽盛妊娠消渴的常见方法，但正确认诊需要在医生的指导下进行。而造成胃火炽盛的原因可以有多种，如饮食不当，暴饮暴食，吃辛辣刺激性食物以及情绪不稳定等都可能导致胃火炽盛。在妊娠期间，孕妇的内分泌系统、代谢功能、消化系统等都发生了变化，身体更容易出现内火旺盛的状况。孕期荷尔蒙分泌也不稳定，也可能使得孕妇的胃火炽盛。因此，在判断胃火炽盛妊娠消渴时，除了观察症状和舌苔以及排除其他疾病，还需要综合考虑孕妇的饮食习惯和生活方式等因素。最的指导下进行判断和治疗。