判断新生儿眼屎多的方法主要是观察眼屎的颜色、质地和频率。正常情况下，新生儿的眼屎应该是黄色、黏稠且不臭，频率不会过于频繁。

颜色是判断新生儿眼屎是否多的一个重要指标。正常情况下，新生儿眼屎的颜色应该是黄色，这是由于新生儿妊娠期间的胆红素传递至胆囊，随后经过消化系统并转换成为胆色素的结果。如果眼屎的颜色是其他颜色，比如绿色、白色或红色，可能是由于某些问题引起，需要及时就医。

质地也是判断新生儿眼屎多少的一个重要指标。正常情况下，新生儿眼屎应该是黏稠不臭的。如果眼屎的质地稀薄，可能是由于新生儿消化系统未完全发育或有其他消化问题，需要及时就医。

频率也是判断新生儿眼屎多少的一个重要指标。正常情况下，新生儿每天的眼屎频率应该在1次到数次之间。如果眼屎的频率过多，可能是由于新生儿肠道蠕动过快或其他原因导致，需要及时就医。

需要注意的是，新生儿眼屎多并不是一个单一的问题，可能与很多因素有关。例如，新生儿消化系统未完全发育、喂养方式不当、过敏或感染等。所以，当发现新生儿眼屎过多时，建议及时就医，由专业医生进行全面的检查和诊断，并根据情况给予相应的治疗和护理。