要判断牙齿是否松动和脱落，可以通过以下几种方法进行判断。

1. 自我观察：牙齿松动和脱落时，通常会出现以下症状：牙齿摇动或晃动，咀嚼时牙齿之间产生缝隙，吃东西时感觉牙齿不稳定，牙齿脱落后有明显的空隙。可以通过观察牙齿的动静和空隙来初步判断牙齿是否松动或脱落。

2. 牙齿测试：牙齿测试是一种常用的判断牙齿稳定性的方法。可以用舌头轻轻推动松动的牙齿，判断牙齿是否能够移动。正常情况下，牙齿牢固且稳定，舌头无法轻易移动牙齿。但如果牙齿松动或脱落，舌头轻推或轻撞牙齿时，会明显感觉到牙齿的松动或移动。

3. 鉴别试验：在牙齿松动或脱落的情况下，可以通过触摸牙齿或用牙齿咬合硬物的方法进行鉴别试验。通过触摸牙齿，可以感受到松动或脱落牙齿的移动。而咬合硬物时，正常情况下，牙齿会有一定的稳定性，但松动或脱落的牙齿则会感觉到明显的摇动或移动。

4. 需要专业医生评估：尽管自我判断和测试可以初步判断牙齿是否松动或脱落，但最准确、可靠的方法还是需要专业医生进行诊断和评估。牙医可以进行口腔检查，观察牙齿的松动程度和脱落情况。同时，牙医还可以借助X光片等辅助检查手段，更准确地判断牙齿的健康状况。

要判断牙齿是否松动和脱落，个人可以通过自我观察、牙齿测试和鉴别试验初步判断。但最准确的方法还是寻求专业医生的评估和诊断。及早发现牙齿松动和脱落的情况，可以及时采取相应的治疗措施，保护牙齿健康。