要判断是否为手掌和足底角化伴多汗，可以通过以下方法进行判断。

观察症状。手掌和足底角化伴多汗是指手掌和足底出现过多的汗液，且皮肤角质层明显增厚，形成角化现象。患者常常感觉手心和脚掌处黏腻，容易出汗，并且容易出现脱皮、龟裂等症状。

了解个人病史。手掌和足底角化伴多汗常常是一种遗传性疾病，通常为家族性传递。因此，如果家族有患者出现相似症状，那么可能性更大。

接着，进行体格检查。医生会仔细观察患者的手掌和足底，查看是否存在明显的角化和过多汗液的迹象。常见体征包括手心和脚掌处的皮肤颜色变化、皮肤表面粗糙、龟裂或脱皮等。

辅助检查。一些特定的检查可以进一步确诊手掌和足底角化伴多汗。常用的诊断方法包括皮肤剥脱试验、皮肤电阻试验、超声波检查等。这些检查能够帮助医生确认角化层的厚度以及角化细胞的数量等指标，从而进一步确诊病情。

要判断是否为手掌和足底角化伴多汗，需要综合考虑患者的症状、个人病史、体格检查以及辅助检查结果。在确认诊断后，医生可以根据病情严重程度来制定相应的治疗方案，如化学药物治疗、物理疗法或手术治疗等。在治疗过程中，患者需进行适当的生活习惯调整，保持手脚的清洁与干燥，避免过度刺激皮肤，以减轻症状的影响。