要判断是否在粪便中见到褐红色果实皮或毛发，可以通过以下两种方法进行判断。

通过观察果实皮或毛发的外观特征。褐红色的果实皮或毛发往往具有明显的颜色和质地特征。果实皮通常具有光滑的表面，颜色均匀而鲜艳，常带有红色调。毛发则可能呈现暗红色或褐红色，并且质感柔软，有弯曲的弹性。如果在粪便中见到与这些描述相符的物体，那么很可能是褐红色果实皮或毛发。

需要考虑这些果实皮或毛发在粪便中出现的原因。果实皮或毛发通常与食物的消化过程有关。当人或动物进食含有褐红色果实皮或毛发的食物时，这些物体会经过消化系统，并随粪便排出体外。因此，如果在粪便中发现褐红色果实皮或毛发，说明这些物体是由于食物消化而来，而不是其他异常原因。

还需考虑其他可能性。有时候，褐红色果实皮或毛发可能是由于食物的变化而产生的假象。例如，某些食物在消化过程中会释放出某种颜色的染料，导致粪便呈现相应的颜色。因此，在判断过程中需要综合考虑其他因素，如饮食、健康状况等，以排除其他潜在原因。

判断是否在粪便中见到褐红色果实皮或毛发，需要通过观察外观特征并考虑食物消化过程以及其他相关因素进行综合判断。这样可以较为准确地确定果实皮或毛发在粪便中的存在与否，并排除其他异常原因。