餐后血糖高需要通过一系列医学检查来进行鉴别诊断，以下是常见的鉴别方法：

1.糖耐量试验：通过口服75g葡萄糖来检测血糖水平，在饭后2小时再进行血糖检测。如果2小时内的血糖水平大于7.8mmol/L，则可能存在餐后血糖高。

2.餐后血糖监测：连续监测餐后2小时、4小时或者6小时的血糖水平，以确定是否存在血糖波动的现象。

3.糖化血红蛋白(A1C)：该指标反映了过去2至3个月的平均血糖水平，可以较为准确地检测是否存在血糖异常。

4.输液葡萄糖负荷试验(ITG)：通过静脉输注50％葡萄糖溶液，并监测血糖水平，以判断是否存在血糖异常。

5.胰岛素抵抗指数：通过测量空腹血糖水平和空腹胰岛素水平，计算出胰岛素抵抗指数(IRI)，以判断是否存在胰岛素抵抗。

餐后血糖高需要通过多个医学检查来进行鉴别诊断，以确定是否存在血糖异常，进而采取相应的治疗措施。