番茄就是我们经常吃的西红柿，由于它颜色好，味道佳而且营养俱全，番茄有很多吃法和做法，可以生着吃也可以做熟了吃，还用来加工制成番茄汁，番茄酱等，是全国最普遍的果菜之一。但是对于糖尿病人可以吃番茄吗，大家先了解番茄的功效与作用后就知道答案了。

我们在日常生活中经常吃番茄，也就是西红柿，因为它色味俱全而且很有营养，所以人们都很喜欢吃，而对于糖尿病人可以吃番茄吗?这个问题让很多朋友不了解。那么，糖尿病人可以吃番茄吗，糖尿病人吃番茄可以吗，糖尿病人吃哪些蔬菜好呢，下边就说一下。

番茄含有丰富的番茄红素，胡萝卜素，维生素B1，B2，尼克酸，钙，铁，磷等物质，并含有大量的柠檬酸，苹果酸和有机酸，这些物质有增加人们的胃液酸度，消化功能和调整胃肠功能的作用，还能有效地降低人体内血中胆固醇的含量，能起到帮助糖尿病人降低血压，血糖，血脂的功效。因此，糖尿病患者朋友们是可以吃番茄的。但是，糖尿病患者在服用肝素，双香豆素等抗凝血药物的时候也不能吃番茄，不然就会使凝血时间延长而导致皮下肌肉出血。

对于糖尿病患者来说平时经常多吃些洋葱可以预防发生糖尿病以及心脑血管并发症的情况，这是因为洋葱具有降低人体血糖的作用，也是含有前列腺素A的唯一蔬菜，所以糖尿病患者朋友们经常吃有利于扩张血管，并且还能防止动脉硬化。糖尿病患者朋友们还可以多吃些大蒜，因为打算中含有生物碱，具有增加胰岛素，降低血糖的成分，更主要的是大蒜对我们正常的血糖值没有任何影响。其外，糖尿病人还可以多吃些莴苣，因为它所含有的烟酸是胰岛素的激活剂，经常吃能促进排尿，降低血压的作用。

综上所述大家都知道了糖尿病人是可以番茄的，但是也要适量并且要注意吃法，千万不要吃还没成熟的番茄，就是发青的那种番茄是有毒的，而且也不能空腹吃番茄，会引起胃肠胀满或形成胃结石的情况发生，尤其是糖尿病患者一定不要空腹吃番茄。