预防耳后淋巴结肿大的方法主要包括以下几点：

1.加强日常保健：要勤洗手勤换洗内衣内裤，保持身体清洁卫生，并避免与感染病人密切接触。

2.注意饮食卫生：选择新鲜的水果和蔬菜，避免食用过期变质的食物，同时避免食用过多辛辣、油腻、刺激性食物等。

3.保持良好的生活习惯：避免过度疲劳，充分休息，定期进行适量的体育锻炼，增强身体免疫力。

4.避免吸烟：吸烟会影响身体的免疫功能，容易导致感染和炎症，从而引起淋巴结肿大。

5.及时治疗感染：如果出现感染症状，如发热、咳嗽、流鼻涕、喉咙疼等，一定要及时就医并进行治疗，避免感染加重引起淋巴结肿大。

具体分析如下：

1.淋巴结肿大是指淋巴组织或淋巴管道阻塞或感染导致的炎症反应，是身体的正常免疫反应之一。

2.耳后淋巴结是头颈部淋巴系统中的一部分，主要负责头部、面部、口腔等部位的免疫防御。因此当头颈部感染或炎症时，耳后淋巴结容易肿大。

3.预防耳后淋巴结肿大的方法就是要增强身体免疫力，避免感染和炎症的发生，包括日常保健、饮食卫生、生活习惯、看病和治疗等方面。

4.预防耳后淋巴结肿大的关键在于保持身体清洁卫生、增强身体免疫力，并及时治疗感染和炎症等，预防措施要具体到每个人的身体情况和生活习惯。