要预防胃黏膜呈萎缩性改变，首先应遵循以下几个重要的预防措施。

1.保持健康的饮食习惯：饮食是预防胃黏膜萎缩的关键因素之一。建议选择均衡的饮食，包括摄入足够的维生素、矿物质和蛋白质，并少食高脂肪、高胆固醇和刺激性食物。多食用富含纤维的食物，如水果、蔬菜和全谷类食品。

2.避免吸烟和酗酒：吸烟和酗酒对胃黏膜有直接的损害作用，会增加胃黏膜萎缩的风险。因此，要尽量戒烟和限制饮酒。

3.控制使用非甾体类消炎药NSAIDs：非甾体类消炎药，如阿司匹林和布洛芬，长期或过量使用会对胃黏膜产生损害。如果需要长期使用这些药物，请在医生的指导下使用，并注意相关剂量和时间。

4.减少精神压力：长期精神紧张、焦虑和抑郁等负面情绪会对胃黏膜产生不良影响。因此，要通过适当休息、运动、健康的生活方式和积极的心态来减少精神压力。

5.定期体检和早发现早治疗：进行定期的胃镜检查，可及时发现和治疗胃黏膜改变，预防其恶化和并发症的发生。

胃黏膜萎缩的主要原因是胃酸和胃蛋白酶分泌减少，导致胃黏膜接受到更多的胃酸腐蚀而发生萎缩。另外，酗酒、吸烟、长期使用非甾体类消炎药、感染幽门螺杆菌以及遗传因素也与胃黏膜萎缩有关。

营养不良和胃黏膜萎缩之间存在相互作用关系，营养不良会导致胃黏膜萎缩，而胃黏膜萎缩又会影响食物的吸收和营养的消化。因此，保持健康的饮食习惯，摄入足够的营养物质对于预防胃黏膜萎缩非常重要。

通过保持健康的饮食习惯、避免吸烟和酗酒、控制使用非甾体类消炎药、减少精神压力以及进行定期体检可以有效预防胃黏膜萎缩的发生。