肝气犯脾是中医学中常见的病症之一，其起因主要分为两个方面：情绪不稳和饮食不当。

情绪不稳是导致肝气犯脾的重要原因之一。在现代社会中，人们面对各种压力与困扰，往往难以保持情绪稳定。悲伤、愤怒、焦虑等负面情绪会导致肝气郁结，从而影响脾气的正常运行。例如，长期的愤怒可以导致肝气郁结，进而脾虚失运，出现脾气虚寒的症状，如食欲不振、腹泻等。

饮食不当也是导致肝气犯脾的重要原因之一。现代人常常忙于工作，不规律的生活节奏，加上不健康的饮食习惯，都容易导致脾胃受损。例如，过量的寒凉食物、生冷食物、油腻食物等会消耗脾胃的阳气，导致脾虚，从而使肝气失调，引发肝气犯脾的症状。

肝气犯脾的起因主要包括情绪不稳和饮食不当两个方面。因此，在预防和治疗肝气犯脾症状时，除了调节情绪、保持良好的心态外，良好的饮食习惯也至关重要。合理搭配营养，避免过食刺激性食物，对于维护肝气和脾气的平衡至关重要。同时，合理的调理也可以帮助缓解肝气犯脾所引起的不适，提升身体的健康水平。