痰火化风喉中痰鸣是由于痰火和风邪共同作用引起的。痰火在中医理论中指的是痰湿、痰热等混合的痰体，痰体聚集在肺脏或中焦，影响了正常的气机运行。风邪则是指外来的风寒、风热侵袭体内，导致气机不畅。

痰火化风喉中痰鸣的原因可以从以下几个方面来解释：

1. 长期痰湿：长期潜伏的痰湿会积聚在肺脏或中焦，阻碍气机运行。痰湿容易受风邪的侵袭，使痰湿逐渐转化为痰火。

2. 不良饮食习惯：过食辛辣、油腻、煎炸食物，会增加体内湿气和火气的生产。这些体内湿热聚集在肺脏或中焦，使气机受阻，引发喉中痰鸣的症状。

3. 病毒感染：病毒感染可以导致炎症反应，增加体内的痰湿和火气。病毒感染的同时也容易受到外界的风邪侵袭，使病毒感染加重，气机受阻。

4. 情绪因素：长期的情绪不良，如愤怒、焦虑等，会产生内动因素，容易导致气机不畅，形成痰火。

痰火化风喉中痰鸣的症状表现为喉中有异物感，伴有喉咙痒、干痛、喉咳等症状。治疗上可以采用中医的方法，通过疏泄痰火、利湿化痰、祛风散寒的方剂和穴位按摩来调理体内的痰火和风邪，恢复气机的正常运行。

同时，预防上也应注意调整饮食习惯，避免辛辣、油腻食物的过食；保持心情舒畅，避免情绪波动过大；加强锻炼，提高身体抵抗力，减少外邪的侵袭。