胃寒嘈杂是一种常见的胃部不适症状，其起因可以分析为两个方面。饮食不当是胃寒嘈杂的主要原因之一。当人们过度食用寒凉食物，如冰淇淋、冷饮等，会导致胃部温度下降，进而引发胃寒嘈杂。情绪波动也是导致胃寒嘈杂的原因之一。当人们在情绪上过于激动、焦虑或抑郁时，会导致胃部气血不畅，进而引发胃寒嘈杂。因此，饮食不当和情绪波动是胃寒嘈杂的主要起因。为避免出现胃寒嘈杂，人们应合理调节饮食，避免过度食用寒凉食物。同时，要保持良好的心态，保持情绪稳定，避免过度情绪波动。只有这样，才能预防胃寒嘈杂的发生，保持胃部的健康。