血热红鼻是由于饮食上的辛辣刺激或饮酒过度，导致鼻部血管扩张充血所引起的。

详细分析如下：饮食上常食用过多辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、葱等，会使鼻部血管扩张、充血，导致鼻部发红发热；酒精也是常见的引起血热红鼻的原因，长期饮酒过度会导致肝脏功能受损，血液循环不畅，造成鼻部血管扩张充血，出现酒糟鼻。因此，要预防血热红鼻，应注意饮食安排和适当饮酒，保持充足睡眠和适度锻炼，以改善血液循环和增强自身免疫力。