风热上犯痄腮是由病毒感染引起的。具体来说，风热上犯痄腮主要是由流行性腮腺炎病毒引起的。这种病毒主要通过飞沫传播，当一个人呼吸或咳嗽时，病毒会从其鼻喉部分释放出来，并通过空气传播给他人。

当病毒进入人体后，它会在咽喉部位开始繁殖，并通过淋巴系统传播到腮腺。腮腺是位于下颌两侧的唾液腺，正常情况下它们会产生唾液进入口腔以帮助消化。

当病毒感染腮腺时，腮腺会发生炎症，导致腮腺肿胀和疼痛。同时，病毒还会侵入神经系统，导致病毒性脑炎等严重并发症。

风热上犯痄腮的症状通常包括腮腺肿胀、发热、咀嚼和吞咽困难、唾液分泌增加和腺体疼痛等。疾病通常在感染后的2到3天开始出现症状，并且在感染的第7天左右达到高峰，然后逐渐减退。

要预防风热上犯痄腮，最有效的措施是接种疫苗。疫苗可在儿童时期接种，常与麻疹、腮腺炎混合疫苗一起接种，提供对流行性腮腺炎的保护。

注意个人卫生也是预防风热上犯痄腮的重要措施。避免与感染者密切接触，勤洗手，避免接触口腔和鼻腔分泌物等，能够有效地降低感染的风险。

风热上犯痄腮是由流行性腮腺炎病毒感染引起的。通过了解病毒的传播途径和病毒对人体的影响，我们可以采取相应的预防措施来降低感染的风险。