乳食积滞呕吐是由于胃肠道中的食物滞留或消化功能受损引起的。

胃肠道是消化系统的一部分，负责消化食物并将其中的营养物质吸收进入血液循环。当胃肠道中的食物滞留或消化功能受损时，就会导致乳食积滞，进而引发呕吐。

乳食积滞有多种可能的原因。其中之一是食管功能障碍，即食物在通过食管时发生异常，导致食物滞留。这可能是由于食管肌肉功能减弱或失调所致，食管狭窄或梗阻也可能是原因。当食物不能顺利通过食管时，就会积聚在食管中，引发呕吐。

另一种可能的原因是胃肠道的消化功能障碍。例如，如果胃的收缩功能减弱，胃中的食物就会滞留并导致呕吐。胃酸过多或胃酸分泌异常也可能导致消化不良和呕吐。另外，肠道疾病如肠道感染、肠梗阻或炎症性肠病等也会影响胃肠道的正常功能，导致乳食积滞呕吐。

婴儿的消化系统发育不完全也是乳食积滞呕吐的常见原因之一。婴儿的胃肠道功能尚未完全发育成熟，消化酶的分泌和肌肉的收缩能力都较弱。因此，他们更容易出现乳食积滞和呕吐现象。

乳食积滞呕吐可能是由于食管功能障碍、胃肠道消化功能障碍、肠道疾病以及婴儿消化系统未完全成熟等多种原因引起的。如果乳食积滞呕吐持续出现或伴有其他症状，建议及时就医进行详细检查和治疗。