耳后乳突水肿是由多种因素引起的。一般而言，引起耳后乳突水肿的主要原因有以下几种：

1. 感染：耳后乳突水肿常常是由于感染引起的。感染可能源自皮肤或软组织的细菌或真菌，也可能是淋巴结的感染引起的乳突肿胀。常见的感染包括囊肿感染、毛囊炎、疖、蜂窝织炎等。

2. 外伤：耳后外伤是引起乳突水肿的另一个常见原因。外部撞击、碰撞或压力都可能导致乳突组织的损伤和水肿。

3. 过敏反应：对某些刺激物过敏可能导致耳后乳突水肿。常见的过敏原包括花粉、尘螨等微小颗粒物质，以及某些食物、化妆品等。

4. 密封性疾病：某些密封性疾病也可能导致耳后乳突水肿，如血管炎、结缔组织病等。这些疾病会破坏组织血液供应和淋巴排液功能，引起乳突组织充血和水肿。

5. 淋巴系统紊乱：淋巴结疾病、淋巴管疾病或淋巴排液障碍也可能是耳后乳突水肿的原因。这些情况下，淋巴液无法正常排出，导致乳突组织积聚液体，造成水肿。

耳后乳突水肿是一种常见的症状，但具体的引起原因需要通过医生的诊断来确定。在发现耳后乳突水肿时，应及时就医，接受相关的检查和治疗。根据具体的原因，医生可能会采取药物治疗、手术排脓、物理疗法等不同的治疗方法。同时，积极预防感染、避免外伤和减少过敏原的接触可以降低发生耳后乳突水肿的风险。