鼻黏膜溃疡和萎缩的引起是多种因素综合作用的结果。

鼻黏膜溃疡和萎缩可能与感染有关。感染性鼻黏膜溃疡常由病毒、细菌或真菌引起，其中最常见的是病毒感染，如流感病毒和冠状病毒。这些病原体可引起鼻黏膜炎症，破坏黏膜上皮细胞，导致溃疡形成。其他细菌或真菌感染也可能直接侵袭鼻黏膜，引发溃疡。

自身免疫性因素也与鼻黏膜溃疡和萎缩有关。自身免疫性鼻疾病，如原发性鼻黏膜溃疡和腺样体囊肿，是免疫系统异常导致的疾病，这些异常可能导致免疫系统攻击鼻黏膜，导致溃疡和萎缩。

鼻部创伤或手术可能导致鼻黏膜溃疡和萎缩。外伤、手术或其他鼻部操作可能损伤到鼻黏膜，这种损伤可能导致溃疡形成。治疗过程中使用的药物，如局部鼻腔抗生素或类固醇药物，也可能对鼻黏膜产生不良影响，导致溃疡和萎缩。

鼻黏膜溃疡和萎缩的发生还可能与环境因素和个体因素有关。环境因素包括气候、空气污染物和过敏原等。在干燥、寒冷或有害气体浓度高的环境中，鼻黏膜易受伤害。过敏原如花粉、尘螨等也可能引发鼻黏膜的过敏反应，导致溃疡和萎缩。个体因素如遗传因素、年龄和基础健康状况也可能影响鼻黏膜的易感性。

鼻黏膜溃疡和萎缩的发生是复杂因素综合作用的结果，感染、自身免疫性因素、创伤或手术、环境和个体因素等均可能引起鼻黏膜的损伤和溃疡形成。