毛发干燥易断是由于头皮和毛发缺乏水分和营养，以及外部环境与不良生活习惯等多种因素导致的。

头皮和毛发的健康与滋润主要依赖于足够的水分和营养。当头皮和毛发缺乏水分时，会导致头皮干燥，油脂分泌减少，造成毛发干燥易断。缺乏维生素、蛋白质等营养物质也会使毛发变得脆弱。

外部环境是影响毛发干燥易断的重要因素之一。空气干燥、阳光暴晒、寒冷干燥的天气都会使头皮和毛发失去水分，造成干燥易断。经常使用吹风机、染发剂、烫发等化学处理也会剥夺毛发的水分和营养，导致毛发变得干燥和易断。

不良的生活习惯也是引起毛发干燥易断的原因之一。经常使用过热的水洗头、使用高温的吹风机吹干头发、频繁使用漂白剂、染发剂等化学产品，都会破坏头皮和毛发的保护层，使毛发失去保水能力，易受损断裂。过度梳理、过度拉扯或使用硬质刷子也会损伤毛发结构，导致毛发干燥易断。

除了外部因素，内部因素也会导致毛发的干燥易断。一些内部因素包括健康问题，如缺乏锌、铁和维生素B等营养物质，内分泌失调，药物副作用等，都可能影响毛发的健康和强度，使其干燥易断。

为了防止毛发干燥易断，应注意以下几点：

1. 增加水分摄取：多喝水，保持身体水分平衡，同时使用保湿产品来滋润头皮和毛发。

2. 营养均衡饮食：摄取富含维生素、蛋白质、锌和铁等营养物质的食物，如坚果、鱼类、绿叶蔬菜等，有助于保持毛发的健康。

3. 注意适度保护：避免使用过度的化学处理产品，减少使用吹风机和电烫等热工具的频率和温度。

4. 温和护理：用温水洗发，避免梳理过度和使用硬质刷子等，选择温和的洗发水和护发素来保护头皮和毛发。

5. 积极处理健康问题：及时咨询专业医生，寻求合适的治疗方法来处理与健康相关的问题。