肠套叠是一种常见的急性腹痛疾病，其起因多种多样。肠套叠起因是肠道内部发生异常，主要有儿童生理发育异常、许多人普遍有的与饮食有关的不良习惯、肠道器质性病变等。

儿童生理发育异常是肠套叠起因的主要原因之一。这是因为儿童的消化系统尚未充分发育，肠道组织较松弛，使得肠管间的蠕动不协调，易发生肠道滑脱与套叠。某些儿童的先天性遗传因素可能导致消化道狭窄或异常扩张，一旦肠道内有异物存在，容易引发肠套叠的发生。

饮食习惯的不良也是肠套叠起因的重要因素。现代社会快节奏的生活方式使得许多人在饮食上偏好高脂肪、低纤维的食物，导致排便不畅，肠道内有大量残渣积聚，增加了发生肠套叠的概率。此外，过量进食、暴饮暴食、吃热、吃凉等不当饮食行为也可能引发肠套叠。

肠道器质性病变也是肠套叠的诱因之一。有些疾病如肠息肉、肠道肿瘤等，会使肠道内部存在畸形结构或肿块，容易造成肠套叠。此外，手术、炎症等导致的肠腔狭窄或炎症反应也可能诱发肠套叠的发生。

从以上原因可以看出，肠套叠起因是多种因素共同作用的结果。儿童的生理发育异常、不良饮食习惯以及肠道器质性病变是其主要原因。因此，保持良好的饮食习惯、注意儿童肠道发育、及时治疗肠道疾病等措施对于预防肠套叠的发生具有重要意义。