湿热蕴结壮热的引起是由于湿邪和热邪入侵体内，长期滞留引起的。在中医理论中，湿热是一种致病因素，指的是潮湿、炎热的病邪，它们可以单独或同时侵袭人体，并在机体内产生病理变化。

湿邪是通过外界因素如潮湿环境、雨水湿气等进入人体，也可以通过饮食、生活方式等内源性因素产生。湿邪进入体内后，容易影响脾胃功能，导致脾胃失调。脾胃是人体消化吸收的重要器官，若脾胃失调，消化功能会受到影响，进而导致湿邪在体内滞留，形成湿邪蕴结。

热邪是一种炎热的致病因素，它可以由外界因素如天气炎热、感染等进入体内，也可以由内源性因素如情绪激动、饮食偏热等产生。热邪入侵体内后，会引起体内阳气的亢盛，热邪和阳气相互作用，产生热毒。热毒在体内蕴结，形成壮热。

湿邪和热邪结合在一起，湿热蕴结就产生了。在体内，湿热相互作用会加重病情，导致病理变化加剧。湿热蕴结会影响气血运行，阻滞经络，导致经络郁滞，诱发一系列疾病，如湿热病、中风、湿疹等。

预防和治疗湿热蕴结壮热的关键是调整饮食和生活习惯，避免暴饮暴食、过度疲劳等因素诱发湿热。饮食上要适量清淡，多吃蔬菜水果，避免高热辛辣的食物。合理的运动、避免潮湿环境、养成良好的生活习惯也能有助于预防湿热蕴结壮热的发生。

湿热蕴结壮热的引起是由于湿邪和热邪入侵体内，长期滞留引起的。湿邪和热邪相互作用，影响脾胃和阳气功能，导致湿热蕴结壮热的发生。合理调整饮食和生活习惯，预防湿热病变的产生是非常重要的。