餐后血糖过低是由多种因素引起的，主要包括以下几个方面：

饮食不当：饮食中糖分摄入不足或过多，可能导致血糖波动，从而引起餐后血糖过低。饮食中缺乏维生素、矿物质等营养成分，也可能影响血糖的代谢。

药物因素：某些药物可能导致血糖下降，如胰岛素、降糖药等。如果药物使用不当或过量，可能会引起餐后血糖过低。

代谢异常：某些疾病可能导致代谢异常，如糖尿病、甲状腺功能减退等。这些疾病会影响血糖的代谢和利用，从而导致餐后血糖过低。

其他因素：如饮酒、运动过度等也可能影响血糖的代谢和利用，从而导致餐后血糖过低。

餐后血糖过低可能会对身体造成不良影响，如影响大脑功能、导致头晕、意识障碍等。建议在饮食和生活中注意调节，避免血糖波动过大。对于已经出现餐后血糖过低的患者，应及时就医并接受专业治疗。医生会根据患者的具体情况制定相应的治疗方案，包括调整饮食、适当运动、药物治疗等措施。通过正确的治疗和生活方式调整，可以有效地控制餐后血糖过低的症状，并保持身体健康。

餐后血糖过低是由多种因素引起的，包括饮食不当、药物因素、代谢异常等。为了保持身体健康，建议在饮食和生活中注意调节血糖水平，避免出现餐后血糖过低或其他并发症。同时，也需要定期进行血糖检测和医生随访，以确保及时发现和治疗其他疾病。