胡兴胜主任医师 中国医学科学院肿瘤医院 肿瘤内科
胃癌全胃切除术后可能出现营养吸收障碍、反流性食管炎、贫血、倾倒综合征、心理适应障碍等后果。术后需通过饮食调整、药物干预、定期监测、康复训练、心理疏导等方式综合管理。
全胃切除后缺乏胃酸和消化酶分泌,蛋白质、铁、维生素B12等营养素吸收率下降。患者需采用少量多餐方式,选择易消化的鱼肉、蛋羹、豆腐等优质蛋白,配合胰酶肠溶胶囊、复方消化酶等助消化药物。长期缺乏胃内因子可能导致巨幼细胞性贫血,需定期监测血清维生素B12水平。
贲门结构缺失使胆汁和肠液易反流至食管,表现为胸骨后烧灼感、夜间呛咳。可能与食管下端括约肌功能丧失、十二指肠内容物刺激等因素有关。建议餐后保持直立位2小时,睡眠时抬高床头30度,口服铝碳酸镁片、雷贝拉唑钠等药物保护黏膜。
铁缺乏性贫血和维生素B12缺乏性贫血是常见并发症,与胃酸减少影响铁离子转化、内因子缺失相关。患者可能出现乏力、头晕、指甲脆裂等症状。需定期补充琥珀酸亚铁片、叶酸片,严重者需肌肉注射维生素B12注射液,同时增加动物肝脏、深绿色蔬菜摄入。
食物快速进入空肠引发渗透压变化,表现为餐后心悸、出汗、腹泻。早期倾倒发生在进食后30分钟内,晚期倾倒与反应性低血糖相关。建议采用低碳水化合物饮食,避免单次大量进食,餐间可口服阿卡波糖片延缓糖分吸收。
长期饮食限制和体形改变可能导致焦虑抑郁,约40%患者出现摄食恐惧症状。建议参加造口患者互助小组,进行渐进式暴露疗法,必要时使用帕罗西汀、舍曲林等抗抑郁药物。家属需避免过度关注进食行为,建立轻松就餐环境。
全胃切除术后需建立终身随访机制,每3个月监测体重、血常规、肿瘤标志物。饮食采用6-8次/日的分餐制,优先选择蒸煮炖等烹饪方式,限制高纤维蔬菜和坚硬食物。康复期可进行低强度有氧运动如散步、太极拳,避免增加腹压的动作。术后1年建议进行骨密度检测,预防骨质疏松。出现持续呕吐、不明原因消瘦或黑便时应立即就医。