胡乃文副主任医师 山东省立医院 风湿免疫科
慢性胆囊炎患者适宜饮用菊花茶、陈皮茶、蒲公英茶、山楂茶、绿茶等具有消炎利胆作用的茶饮。
菊花含黄酮类化合物,具有抗炎和促进胆汁分泌的作用。慢性胆囊炎患者饮用菊花茶可缓解右上腹隐痛,减轻胆囊壁水肿。建议选择杭白菊或胎菊,每日用量不超过6克,避免空腹饮用。
陈皮中的挥发油能促进胆汁排泄,改善胆囊收缩功能。对于伴有腹胀、嗳气的慢性胆囊炎患者尤为适合。可取3-5年陈化的陈皮5克沸水冲泡,注意阴虚火旺者慎用。
蒲公英全草含蒲公英甾醇等成分,具有显著的利胆消炎功效。能改善胆囊排空障碍,预防胆汁淤积。建议选用干燥蒲公英根10克煎煮,胆管梗阻患者禁用。
山楂中的金丝桃苷可调节胆固醇代谢,减少胆囊结石风险。适合伴有轻度脂肪肝的慢性胆囊炎患者。鲜山楂切片15克或干品10克泡饮,胃酸过多者应减量。
绿茶多酚能抑制胆囊炎症反应,降低胆汁黏稠度。宜选用发酵程度低的龙井、碧螺春等品种,每日不超过3克茶叶,避免睡前饮用影响铁质吸收。
慢性胆囊炎患者饮茶需注意水温控制在60-80℃,避免高温刺激胆囊;每日总饮茶量不超过1000毫升,分次饮用;忌饮浓茶、隔夜茶;合并胆结石者饮茶前需超声检查排除结石嵌顿风险。配合低脂饮食,每日摄入脂肪不超过40克,优先选择橄榄油等不饱和脂肪酸。保持规律进食习惯,避免长时间空腹,可进行散步等温和运动促进胆汁排泄。若出现持续右上腹痛、发热或黄疸等症状应及时就医。