山药可与小米、红枣、莲子、芡实、薏米等食材搭配煮粥，有助于健脾养胃。这些组合能协同增强补益脾胃的功效，适合胃肠功能较弱的人群食用。
一、食物
1、小米
小米富含维生素B族和膳食纤维，与山药同煮可中和山药的黏滞性，促进消化吸收。小米山药粥能缓解胃酸过多，适合慢性胃炎患者作为主食替代。
2、红枣
红枣补中益气，搭配山药能改善脾胃虚弱引起的食欲不振。红枣中的环磷酸腺苷可调节胃肠蠕动，但糖尿病患者应控制用量。
3、莲子
莲子含棉子糖等活性成分，与山药协同可修复胃黏膜损伤。莲子山药粥对功能性消化不良有改善作用，建议连莲心一同熬煮以增强清火功效。
4、芡实
芡实含大量淀粉酶抑制剂，配合山药能延缓碳水化合物分解，减轻胃肠负担。此组合适合胃下垂患者，但便秘者需减少芡实用量。
5、薏米
薏米中的薏苡仁酯与山药多糖结合，可抑制胃酸过度分泌。薏米山药粥对脾胃湿热型腹泻有调理作用，建议炒制薏米后使用以增强健脾效果。
二、药物
1、参苓白术散
含人参、茯苓等成分，适用于脾胃气虚型消化不良。与山药粥同服可增强补气效果，但高血压患者慎用。
2、香砂养胃丸
由木香、砂仁等组成，能缓解胃胀气滞。服药期间搭配山药粥可保护胃黏膜，但阴虚火旺者不宜长期使用。
3、保和丸
含山楂、神曲等消导药材，适合食积型胃痛。与山药粥间隔2小时服用，可避免药效相互影响。
4、健脾丸
以党参、白术为主药，治疗脾虚泄泻。配合山药粥可延长药物作用时间，但感冒发热期间禁用。
5、四君子汤颗粒
经典健脾方剂，改善食欲减退。用山药粥送服可增强药效，糖尿病患者应选择无糖剂型。
建议选择新鲜山药去皮后立即烹煮，避免黏液蛋白氧化损失。粥品宜文火慢炖至食材软烂，消化功能差者可过滤取米油饮用。日常可搭配腹部按摩促进吸收，避免与寒凉食物同食。若出现胃痛加重或排便异常，应及时停用并咨询中医师调整配伍。长期脾胃虚弱者建议每周食用3-4次，配合适度运动增强脾胃运化功能。