喝银耳羹的好处有哪些

朱明炜 主任医师

北京医院

喝银耳羹的好处有哪些

喝银耳羹有助于滋阴润肺、补充膳食纤维、增强免疫力、美容养颜及辅助调节血糖。银耳羹的主要功效包括改善皮肤状态、促进胃肠蠕动、缓解秋燥等，适合多数人群适量食用。1、滋阴润肺银耳性平味甘，归肺经，含有天然植物性胶质和银耳多糖，能缓解因肺燥引起的干咳、咽干等症状。秋冬季节或长期处于干燥环境的人群食用，可帮助保持呼吸道黏膜湿润。搭配百合或莲子炖煮效果更佳。2、补充膳食...

朱明炜 主任医师

北京医院

多吃银耳羹有什么好处

适量食用银耳羹有助于补充营养、润肺养胃、改善皮肤状态。银耳羹富含银耳多糖、膳食纤维、胶质蛋白等成分，对健康有多重益处。1、补充营养银耳羹含有银耳多糖、多种氨基酸和矿物质，如钾、钙、镁等。这些成分有助于维持电解质平衡，补充身体所需的基础营养素。银耳中的银耳多糖具有免疫调节作用，能帮助增强抵抗力。银耳羹质地柔软，适合消化功能较弱的人群作为营养补充来源。2、润肺养...

何海贤 主治医师

山东大学齐鲁医院

多吃银耳羹有什么好处

多吃银耳羹有助于补充膳食纤维、润肺养颜、增强免疫力、调节血糖和改善睡眠质量。银耳富含多糖、胶质蛋白和多种微量元素，适合日常适量食用。1、补充膳食纤维银耳含有丰富的可溶性膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助缓解便秘。膳食纤维还能吸附肠道内的油脂和毒素，减少胆固醇吸收，对预防心血管疾病有一定辅助作用。建议搭配新鲜水果或粗粮食用，效果更佳。2、润肺养颜银耳中的植物胶质能...

何海贤 主治医师

山东大学齐鲁医院

银耳羹对女生有什么好处

银耳羹对女生主要有滋阴润肺、美容养颜、改善胃肠功能、增强免疫力、调节内分泌等好处。1、滋阴润肺银耳富含天然植物胶质和银耳多糖，能缓解因干燥引起的咽喉不适和皮肤干裂。长期食用有助于改善呼吸道黏膜健康，适合长期处于空调环境或干燥气候的女性。2、美容养颜银耳中的胶质成分可促进皮肤胶原蛋白合成，减少细纹产生。其抗氧化物质能中和自由基，延缓皮肤老化进程，使肌肤保持弹性...

何海贤 主治医师

山东大学齐鲁医院

银耳羹可以天天喝吗

银耳羹可以适量天天喝，但需根据个人体质调整食用量。银耳富含膳食纤维和植物胶质，长期过量可能影响消化吸收。银耳羹含有丰富的多糖类物质和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、改善皮肤状态。每日食用10-20克干银耳熬制的羹汤，可满足营养需求且不易造成负担。其中银耳多糖具有免疫调节作用，植物胶质能形成保护性凝胶层覆盖胃肠黏膜。糖尿病患者需控制摄入量，银耳羹升糖指数虽低但含...

何海贤 主治医师

山东大学齐鲁医院

睡前喝银耳羹好吗

睡前适量喝银耳羹通常是可以的，银耳羹含有膳食纤维和植物胶质，有助于促进胃肠蠕动和改善睡眠质量。银耳羹的主要成分银耳富含天然植物胶质和膳食纤维，能够温和刺激胃肠蠕动，帮助消化系统在夜间保持适度活动。银耳中的多糖成分可能通过调节神经系统功能产生轻微镇静作用，部分人群饮用后可能更容易入睡。银耳羹的黏稠质地能在胃部形成保护膜，减少夜间胃酸对胃壁的刺激，适合有轻度胃部...

何海贤 主治医师

山东大学齐鲁医院

胃不好可以喝银耳羹吗

胃不好一般可以喝银耳羹，银耳羹含有丰富的膳食纤维和胶质，有助于胃肠蠕动和黏膜保护。但若存在胃酸过多、急性胃炎发作等情况，需暂时避免食用。银耳羹中的银耳多糖具有修复胃肠黏膜的作用，其膳食纤维可促进消化，适合慢性胃炎、胃溃疡恢复期患者食用。制作时建议将银耳炖至软烂，避免添加过多糖分，可搭配少量莲子或红枣增强养胃效果。对于胃食管反流患者，银耳羹的黏稠质地可能加重反...

王杰 主任医师

抚顺市中医院

经常吃银耳莲子羹有什么好处

经常适量食用银耳莲子羹有助于滋阴润肺、养心安神、改善胃肠功能。银耳莲子羹主要由银耳、莲子、冰糖等食材熬制而成，适合多数人群作为养生膳食。1、滋阴润肺银耳富含植物胶质和银耳多糖，能促进呼吸道黏膜修复，缓解秋冬季干燥引起的咽干咳嗽。莲子中的棉子糖成分可协同增强润肺效果，适合长期吸烟或空气污染暴露人群。2、养心安神莲子芯含莲心碱等生物碱，具有轻度镇静作用，可调节自...

何海贤 主治医师

山东大学齐鲁医院

经常吃银耳莲子羹有什么好处

经常适量食用银耳莲子羹有助于滋阴润肺、安神助眠、改善肤质、增强免疫力及调节胃肠功能。银耳与莲子均为药食同源食材，搭配后营养价值更高。1、滋阴润肺银耳富含植物胶质与多糖成分，能润泽呼吸道黏膜，缓解秋燥或空调环境导致的咽干咳嗽。莲子中的棉子糖可保护支气管上皮细胞，两者协同适合慢性咽炎或长期用嗓人群。2、安神助眠莲子芯含莲心碱等生物碱，具有轻度镇静作用，可调节γ-...

朱明炜 主任医师

北京医院

银耳羹的功效有哪些

银耳羹具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜、增强免疫力、改善睡眠等功效。银耳羹主要由银耳熬制而成，含有丰富的膳食纤维、多糖、氨基酸及微量元素，适合多数人群适量食用。1、滋阴润肺银耳羹中的银耳多糖和胶质能滋润呼吸道黏膜，缓解因干燥引起的咽干、咳嗽等症状。对于长期吸烟或处于干燥环境的人群，适量食用有助于改善肺燥。银耳中的天然植物性胶质还能吸附肺部有害物质，辅助清肺。...

陈启众 副主任医师

宁夏医科大学总医院

木瓜银耳羹

会吃的女人们给自己煮上一锅美容瘦身的木瓜银耳羹，这样的汤水会让人越吃皮肤越好，越吃身材越棒。

何海贤 主治医师

山东大学齐鲁医院

孕妇吃银耳莲子羹对胎儿的有什么好处

孕妇适量吃银耳莲子羹有助于胎儿发育，主要益处包括补充营养、促进神经系统发育、增强免疫力、改善母体消化功能、辅助稳定情绪等。1、补充营养银耳富含天然植物胶质和多种氨基酸，莲子含有丰富的淀粉和矿物质，两者搭配能为孕妇提供优质蛋白和微量元素。这些营养物质通过胎盘传递给胎儿，支持其骨骼、肌肉等组织的基础构建。2、促进神经系统发育莲子中的B族维生素和银耳所含的磷元素共...

朱明炜 主任医师

北京医院

枸杞银耳羹有什么功效

枸杞银耳羹具有滋阴润肺、养肝明目、增强免疫力等功效，适合日常保健食用。1、滋阴润肺银耳富含天然植物胶质和银耳多糖，能促进呼吸道黏膜修复，缓解干咳、咽干等症状。枸杞中的枸杞多糖协同银耳胶质，可改善秋冬季燥邪伤肺引起的皮肤干燥、口干舌燥。建议搭配百合或莲子增强润肺效果，慢性支气管炎患者可长期适量食用。2、养肝明目枸杞含有的玉米黄质和β-胡萝卜素能在视网膜形成保护...

何海贤 主治医师

山东大学齐鲁医院

枸杞银耳羹有什么功效

枸杞银耳羹具有滋阴润肺、养肝明目、增强免疫力等功效，适合体质虚弱、用眼过度及免疫力低下人群食用。1、滋阴润肺银耳富含天然植物性胶质和银耳多糖，能促进呼吸道黏膜修复，缓解干咳无痰或痰少黏稠等症状。枸杞中的枸杞多糖协同银耳胶质，可改善秋冬季燥邪伤肺引起的咽喉干燥。2、养肝明目枸杞含玉米黄质和β-胡萝卜素，能过滤蓝光并促进视紫红质再生，缓解视疲劳。搭配银耳的硒元素...

何海贤 主治医师

山东大学齐鲁医院

雪梨银耳羹有什么功效

雪梨银耳羹具有润肺止咳、滋阴养胃、美容养颜、增强免疫、改善睡眠等功效，适合秋冬季节或干燥环境下食用。1、润肺止咳雪梨富含配糖体和鞣酸，能缓解咽喉干燥刺激；银耳中的多糖成分可修复呼吸道黏膜。两者协同作用对干咳、咽痒等秋燥症状有缓解效果，尤其适合慢性支气管炎或吸烟人群。2、滋阴养胃银耳所含的银耳多糖能在胃部形成保护膜，减少胃酸刺激；雪梨的有机酸可促进消化液分泌。...

何海贤 主治医师

山东大学齐鲁医院

银耳羹的功效与作用

银耳羹具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜等功效，适合干燥季节或体质偏燥者食用。1、滋阴润肺银耳富含天然植物胶质，能润泽呼吸道黏膜，缓解干咳、咽干等症状。其多糖成分可促进支气管纤毛运动，帮助清除肺部异物，对慢性支气管炎、季节性干燥引起的咳嗽有辅助改善作用。2、养胃生津银耳中的黏蛋白能形成保护膜覆盖胃黏膜，减轻胃酸刺激，适合胃阴不足导致的烧心、口干症状。长期熬夜或...

何海贤 主治医师

山东大学齐鲁医院

银耳羹隔夜能吃吗

银耳羹隔夜后若保存得当一般可以食用，但需充分加热并观察是否变质。银耳羹富含多糖和胶质，不当储存易滋生细菌或产生亚硝酸盐。银耳羹在4℃以下冷藏且密封保存时，微生物繁殖较慢，隔夜后加热至沸腾可杀灭大部分细菌。加热时需持续搅拌确保受热均匀，煮沸后维持3-5分钟。冷藏时间建议不超过12小时，容器应选用玻璃或陶瓷材质，避免塑料制品释放有害物质。若银耳羹出现酸味、黏液增...

何海贤 主治医师

山东大学齐鲁医院

银耳羹可以加牛奶吗

银耳羹可以加牛奶，两者搭配能提升营养价值且无禁忌。牛奶富含优质蛋白和钙，银耳含膳食纤维和植物胶质，混合后口感更醇厚。银耳与牛奶搭配可形成互补营养模式。银耳中的银耳多糖属于可溶性膳食纤维，有助于延缓糖分吸收，而牛奶的乳清蛋白和酪蛋白能提供必需氨基酸。加热过程中牛奶的乳脂会与银耳胶质融合，使羹体更顺滑。建议将煮好的银耳羹降温至60度以下再加入牛奶，避免高温破坏牛...

何海贤 主治医师

山东大学齐鲁医院

银耳雪梨羹的功效

银耳雪梨羹具有润肺止咳、滋阴养胃、美容养颜等功效，适合秋冬季节食用。1、润肺止咳银耳雪梨羹中的雪梨含有丰富的维生素C和水分，能够缓解咽喉干燥、咳嗽等症状。银耳中的多糖成分可以保护呼吸道黏膜，减少外界刺激对呼吸道的伤害。长期食用有助于改善慢性咽炎、支气管炎等呼吸系统疾病引起的不适。2、滋阴养胃银耳富含天然植物胶质，能够形成保护膜覆盖在胃黏膜表面，减少胃酸对胃壁...