银耳搭配雪梨、百合、莲子、枸杞、杏仁等食物养肺效果较好，也可遵医嘱与川贝母、枇杷叶、麦冬、沙参、黄芪等中药材配伍使用。
一、食物
1、雪梨
银耳与雪梨同炖可润肺止咳，雪梨含苹果酸及维生素B族，有助于缓解干咳痰黏。脾胃虚寒者建议加热后食用。
2、百合
百合银耳羹能清心安神，百合中的秋水仙碱对阴虚燥咳有效。新鲜百合需焯水去苦味后再烹煮。
3、莲子
莲子银耳汤可健脾益肺，莲子所含棉子糖适合慢性支气管炎患者。莲心味苦，去芯后更易入口。
4、枸杞
枸杞银耳露能滋补肝肾，枸杞多糖可增强呼吸道免疫力。每日用量建议控制在10-15克。
5、杏仁
杏仁银耳饮具有平喘功效，苦杏仁苷需经煮沸解毒。南杏仁更适合日常食用。
二、药物
1、川贝母
川贝银耳羹适用于肺热咳嗽，川贝母碱有镇咳作用。需注意区分浙贝母与川贝母功效差异。
2、枇杷叶
枇杷叶与银耳煎服可化痰，枇杷叶皂苷能促进气道分泌物排出。使用前需刷净叶面绒毛。
3、麦冬
麦冬银耳汤改善肺阴不足，麦冬多糖对放射性肺损伤有保护作用。便溏者慎用。
4、沙参
沙参玉竹银耳汤养肺胃之阴，沙参皂苷具有抗肺纤维化特性。风寒咳嗽禁用。
5、黄芪
黄芪银耳羹补益肺气，黄芪甲苷能调节免疫功能。阴虚火旺者需配伍滋阴药材。
长期养肺建议采用渐进式调理，每周食用银耳2-3次为宜，搭配食材需根据体质调整。肺燥人群可增加雪梨、百合等凉性食材，气虚者可添加黄芪、山药等补气药材。所有中药材使用前应咨询中医师，避免与西药产生相互作用。日常需保持室内湿度40%-60%，避免油烟刺激，适当进行腹式呼吸训练增强肺功能。