银耳搭配雪梨、百合、莲子、枸杞、蜂蜜等食物对肺有好处，也可遵医嘱使用川贝母、枇杷叶、麦冬、沙参、杏仁等中药材。建议根据体质选择搭配方式，避免过量食用。
一、食物
1、雪梨
银耳与雪梨同炖可润肺止咳，雪梨含维生素C和水分，有助于缓解干咳咽痒。适合秋季干燥或肺热人群，但脾胃虚寒者应少食。
2、百合
百合滋阴润肺，与银耳搭配能改善虚烦失眠。新鲜百合含黏液质，可缓解肺燥干咳，需注意过敏体质慎用。
3、莲子
莲子补脾益肾，与银耳同煮增强养肺效果。莲心含生物碱，去芯后更适合长期食用，腹泻者需控制用量。
4、枸杞
枸杞富含胡萝卜素，搭配银耳可抗氧化护肺。每日用量建议10-15粒，阴虚火旺者不宜过量。
5、蜂蜜
蜂蜜润肠通肺，调入银耳羹能缓解便秘咳嗽。一岁以下婴幼儿禁用，糖尿病患者需谨慎。
二、药物
1、川贝母
川贝母粉与银耳同炖可化痰止咳，适用于肺热燥咳。川贝母性微寒，风寒咳嗽者不宜使用。
2、枇杷叶
枇杷叶煮水配银耳能清肺止咳，含皂苷成分可稀释痰液。胃寒者需配伍生姜以中和药性。
3、麦冬
麦冬滋阴生津，与银耳搭配改善肺阴不足。便溏者慎用，需避免与藜芦同服。
4、沙参
沙参养阴清肺，配合银耳缓解干咳无痰。外感初起者不宜，可能影响解表药效。
5、杏仁
苦杏仁需煎煮去毒后与银耳同用，可降气平喘。甜杏仁可直接食用，但每日不超过10克。
日常食用银耳建议隔水慢炖2小时以上以释放胶质，每周食用2-3次为宜。搭配食材需根据季节调整，夏季可加绿豆清热，冬季宜配红枣温补。肺病患者应避免空腹食用冷饮银耳羹，服药期间需咨询中医师避免食物与药物相互作用。保持室内湿度40%-60%，配合腹式呼吸锻炼能增强养肺效果。