柑桔具有润肺生津的功效，其果肉富含维生素C、有机酸及水分，有助于缓解口干咽燥、肺燥咳嗽等症状。
柑桔中的维生素C能促进呼吸道黏膜修复，有机酸可刺激唾液分泌改善口干，果胶成分则能润泽咽喉。传统医学认为柑桔性凉味甘酸，归肺经，对肺热津伤引起的干咳、声音嘶哑有一定缓解作用。现代研究显示其挥发油成分柠檬烯具有抗炎作用，可减轻气道炎症反应。食用时建议连橘络一同咀嚼，橘络中的芦丁能增强毛细血管韧性。需注意风寒咳嗽或脾胃虚寒者不宜过量食用，避免生痰助湿。
日常食用柑桔时可搭配银耳、百合等润肺食材增强效果，咳嗽期间建议选择蒸熟的柑桔以降低寒性。胃肠功能较弱者应控制每日摄入量在200克以内，避免空腹食用。储存时需保持通风干燥，霉变果实务必丢弃。若长期干咳不止或痰中带血，应及时就医排除肺部器质性疾病，不可单纯依赖食疗。