润肺止咳可选用雪梨、鸭梨、香梨、秋月梨、丰水梨等品种，不同梨种的营养成分和口感略有差异，建议根据个人体质和症状选择。
1、雪梨
雪梨果肉细嫩多汁，富含苹果酸、柠檬酸及维生素B族，传统医学认为其性凉味甘，对肺燥干咳、咽喉干痒有缓解作用。雪梨炖冰糖是常见的润肺食疗方，适合秋冬季节因干燥引起的咳嗽。
2、鸭梨
鸭梨含较多果胶和膳食纤维，糖分含量适中，具有清热化痰功效。对于痰黄黏稠的热性咳嗽，可将鸭梨与川贝母同蒸食用。鸭梨皮中槲皮素含量较高，建议洗净后连皮食用。
3、香梨
香梨芳香物质含量丰富，能刺激唾液分泌缓解咽干，其钾元素含量较高有助于平衡电解质。适合感冒后期遗留的刺激性干咳，可直接鲜食或榨汁饮用，但脾胃虚寒者不宜过量。
4、秋月梨
秋月梨甜度高且汁液充沛，含有山梨醇等天然润喉成分，对咽喉黏膜有保护作用。适合用嗓过度导致的喉源性咳嗽，可切片含服或煮水饮用，糖尿病患者需控制摄入量。
5、丰水梨
丰水梨肉质脆爽，富含维生素C和酚类物质，具有抗氧化作用。对于过敏性或慢性支气管炎伴随的咳嗽，可搭配百合炖煮。其果核部位含有微量氰苷，食用时建议去除果核。
梨性偏寒凉，空腹食用可能刺激胃肠，建议餐后1小时食用。风寒咳嗽伴畏寒症状者应搭配生姜、红糖等温性食材。长期咳嗽或痰中带血需及时就医排查肺部疾病，梨仅作为辅助食疗手段。日常可配合蜂蜜水、银耳羹等润燥食物，保持室内湿度在40%-60%为宜。