梨可通过蒸煮、搭配蜂蜜或川贝等方式止咳化痰，主要有冰糖炖梨、蜂蜜蒸梨、川贝炖梨、梨膏糖、梨汁五种食用方法。
1、冰糖炖梨
将梨洗净后去核，加入适量冰糖隔水蒸煮20-30分钟。梨中富含的配糖体和鞣酸能缓解咽喉刺激，冰糖可润肺生津，适合干咳无痰或痰少黏稠者。注意糖尿病患者应减少冰糖用量。
2、蜂蜜蒸梨
梨顶部切开去核，填入5-10毫升蜂蜜后蒸15分钟。蜂蜜含抗菌成分且能覆盖咽喉黏膜，与梨的润燥作用协同缓解咳嗽。一岁以下婴幼儿禁用蜂蜜。
3、川贝炖梨
雪梨挖空后放入3-5克川贝粉，加清水炖煮1小时。川贝母中的生物碱具有镇咳祛痰功效，配合梨的滋阴作用，适用于痰黄黏稠的热性咳嗽。脾胃虚寒者慎用。
4、梨膏糖
新鲜梨汁与冰糖熬制成膏状，含服时能直接作用于咽喉。梨膏糖中的有机酸可稀释痰液，适合咽喉干痒引起的刺激性咳嗽。每日食用量不宜超过30克。
5、梨汁
鲜梨榨汁后加温水稀释饮用，其中的多酚类物质能减轻气道炎症。建议选择汁多的雪花梨或鸭梨，现榨现饮以避免氧化。胃肠功能较弱者可加热后饮用。
除食疗外，咳嗽期间需保持每天1500-2000毫升温水摄入，避免辛辣刺激食物。若咳嗽持续超过两周或伴随发热、胸痛、咯血等症状，应及时就医排查肺炎、支气管炎等疾病。日常可进行深呼吸训练帮助排痰，卧室使用加湿器维持50%-60%湿度，同时注意根据痰液性状调整饮食方案——白痰宜温补，黄痰需清热。