常吃火龙果有助于补充膳食纤维、维生素C、抗氧化物质等营养素，对改善便秘、增强免疫力、延缓衰老等有一定帮助。
1、改善便秘
火龙果富含膳食纤维，每100克果肉含1-3克膳食纤维。膳食纤维能促进肠道蠕动，增加粪便体积并软化粪便，有助于缓解功能性便秘。红心火龙果含有的甜菜红素还可能轻微刺激肠黏膜，进一步促进排便。建议便秘人群可每日食用半个中等大小的火龙果，最好在早餐后食用。
2、补充抗氧化剂
火龙果特别是红心品种含有大量甜菜红素和维生素C。甜菜红素是强效抗氧化剂，能清除体内自由基，减轻氧化应激损伤。维生素C参与胶原蛋白合成，同时具有抗氧化功能。这些成分协同作用可帮助延缓皮肤老化，降低慢性炎症风险。但需注意抗氧化效果需长期规律摄入才能显现。
3、调节血糖
火龙果的升糖指数较低，约25-35。其含有的膳食纤维能延缓糖分吸收，果肉中的天然多糖可能改善胰岛素敏感性。糖尿病患者在两餐之间食用50-100克火龙果，有助于稳定餐后血糖波动。但需计入每日总碳水化合物摄入量，不可过量食用。
4、补充矿物质
火龙果含有镁、铁、钙等多种矿物质。镁元素参与300多种酶促反应，对维持神经肌肉功能很重要。红心火龙果的铁含量相对较高，虽然植物性铁吸收率较低，但配合维生素C摄入可提高吸收率。适量食用可作为矿物质补充的辅助来源，但不能替代专业补充剂。
5、低热量特性
每100克火龙果仅含50-60千卡热量，且含水量超过80%，是理想的低热量水果。其天然甜味来自果糖，甜度适中但含糖量实际低于苹果、香蕉等水果。适合减肥人群作为加餐选择，能提供饱腹感又不会摄入过多热量。建议每次食用量控制在100-150克为宜。
食用火龙果时建议选择成熟度适中的果实，表皮鲜亮无皱褶为佳。可切开直接食用果肉，或搭配酸奶制作水果沙拉。由于可能含有致敏蛋白，过敏体质者首次食用应少量尝试。肾功能不全者需注意控制摄入量，避免钾摄入过多。日常保存应放置阴凉处，切开后需冷藏并在24小时内食用完毕。特殊人群如孕妇、婴幼儿食用前建议咨询医师意见。