每天适量吃火龙果有助于补充膳食纤维和抗氧化物质，但过量食用可能引起胃肠不适或腹泻。火龙果富含维生素C、花青素及矿物质，适合作为健康饮食的组成部分。
火龙果的果肉含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助预防便秘。其含有的维生素C有助于增强免疫力，花青素则具有抗氧化作用，可减少自由基对细胞的损伤。火龙果中的镁元素对维持神经肌肉功能有积极作用，低热量特性也适合体重管理人群食用。
过量食用火龙果可能导致果糖摄入过多，尤其对果糖不耐受人群可能引发腹胀或腹泻。红色果肉火龙果含有天然色素，大量食用可能造成短暂尿液或粪便变色，属于无害现象。胃肠功能较弱者空腹食用可能刺激胃黏膜，建议与其他食物搭配进食。
建议将火龙果作为每日水果摄入的一部分，与其他种类水果交替食用以保证营养均衡。食用前需充分清洗表皮，切开后尽快食用以避免氧化变质。糖尿病患者应注意控制单次摄入量，胃肠敏感者可去除籽粒减少刺激。若出现持续腹泻或过敏反应，应及时停止食用并咨询医生。