橘子富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，适量食用有助于增强免疫力、促进消化和保护心血管健康。
1、增强免疫力
橘子含有丰富的维生素C，每100克果肉可提供约30毫克维生素C，能够刺激白细胞活性，帮助身体抵抗病毒和细菌感染。长期适量摄入可降低感冒概率，尤其适合免疫力低下人群。
2、促进消化
橘子中的膳食纤维和果胶能增加肠道蠕动，缓解功能性便秘。其含有的柠檬酸还可刺激胃酸分泌，改善食欲不振，但胃酸过多者应控制食用量。
3、保护心血管
橘子皮苷和钾元素有助于扩张血管、调节血压。类黄酮成分能减少低密度脂蛋白氧化，预防动脉粥样硬化形成，对高血压患者具有辅助调理作用。
4、抗氧化防衰老
柑橘多酚和β-胡萝卜素可清除自由基，延缓细胞老化。研究发现规律摄入柑橘类水果者皮肤弹性较好，老年性黄斑变性发生率较低。
5、补充微量元素
橘子含有钙、镁、锌等矿物质，其中钙含量在水果中较高，有助于维持骨骼健康。所含的铜元素还能促进铁吸收，预防缺铁性贫血。
建议每日食用1-2个中等大小橘子为宜，避免空腹食用以防刺激胃肠。糖尿病患者需控制摄入量，对柑橘过敏者应禁用。食用时可连橘络一起吃，其富含芦丁等活性成分。储存时注意通风避光，发霉变质的橘子不可食用。