哈密瓜具有生津止渴、补充营养、促进消化等作用与功效，适量食用对健康有益。
1、生津止渴
哈密瓜水分含量高，能缓解口干舌燥，适合夏季或运动后补充体液。其清甜口感可刺激唾液分泌，改善口腔干燥症状。
2、补充营养
哈密瓜富含维生素C、钾及胡萝卜素，有助于维持电解质平衡和皮肤健康。每100克果肉含维生素C约12毫克，可满足成人每日部分需求。
3、促进消化
哈密瓜中的膳食纤维和果胶能增强胃肠蠕动，预防便秘。成熟果实含有的蛋白酶可辅助分解蛋白质，减轻消化负担。
4、抗氧化
哈密瓜中的β-胡萝卜素和超氧化物歧化酶能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。长期适量食用可能降低慢性炎症风险。
5、辅助护眼
哈密瓜含有的叶黄素和玉米黄素可过滤蓝光，减少视网膜氧化压力。与深绿色蔬菜搭配食用效果更佳。
建议每日食用200-300克哈密瓜为宜，糖尿病患者需控制摄入量。食用前充分清洗表皮，切开后尽快食用以避免细菌滋生。储存时避免与乙烯释放量高的水果混放，可延长保鲜期。若出现腹胀或过敏症状应立即停止食用。