黑芝麻核桃桑葚粉具有补益肝肾、润肠通便、滋阴养血、健脑益智等功效，适合用于改善脱发、便秘、记忆力减退等问题。
1、补益肝肾
黑芝麻和桑葚均归肝、肾经，黑芝麻含丰富维生素E和不饱和脂肪酸，能促进毛囊健康；桑葚中的花青素可抗氧化，延缓肝肾细胞衰老。两者协同可缓解肝肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软。
2、润肠通便
黑芝麻含油脂达60%，核桃含膳食纤维和亚油酸，能润滑肠道。桑葚富含果胶物质，吸水膨胀后刺激肠蠕动。三味合用对中老年习惯性便秘、产后血虚便秘有改善作用。
3、滋阴养血
桑葚含铁量是葡萄的4倍，配合黑芝麻的铜元素可促进血红蛋白合成。核桃的α-亚麻酸能调节血脂，改善微循环。适用于月经量少、面色萎黄等血虚证候。
4、健脑益智
核桃含ω-3脂肪酸和磷脂酰丝氨酸，能增强神经元细胞膜稳定性。黑芝麻的芝麻素可通过血脑屏障，减少β淀粉样蛋白沉积。学生及脑力劳动者适量食用有助于提升记忆力。
5、抗氧化
桑葚的花青素、黑芝麻的芝麻酚、核桃的维生素E形成复合抗氧化体系，可清除自由基，延缓皮肤老化。更年期女性食用有助于改善潮热盗汗等氧化应激相关症状。
建议每日食用量控制在20-30克，可用温水或牛奶冲调，避免高温破坏营养成分。糖尿病患者需注意桑葚含糖量，高脂血症患者应减少核桃用量。服用抗凝药物者须咨询医生，因黑芝麻可能影响凝血功能。储存时应密封避光，防止不饱和脂肪酸氧化变质。出现腹泻、皮疹等不适需立即停用。