橘子冰糖熬水的功效与作用

朱明炜 营养科 主任医师
北京医院
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橘子冰糖熬水具有润肺止咳、促进消化、补充能量、缓解咽喉不适等功效。橘子冰糖熬水主要由橘子、冰糖熬制而成,橘子含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分,冰糖具有润肺止咳、补中益气的作用。

1、润肺止咳

橘子冰糖熬水中的冰糖具有润肺止咳的功效,橘子含有挥发油成分,有助于缓解咳嗽症状。适用于因感冒、咽喉炎等引起的干咳、咽喉干痒等症状。风寒咳嗽者慎用。

2、促进消化

橘子含有丰富的膳食纤维和有机酸,能刺激胃肠蠕动,帮助消化。冰糖可调和胃酸,缓解胃部不适。适合饭后饮用,但胃酸过多者应减少用量。

3、补充能量

冰糖含有蔗糖等碳水化合物,能快速为人体补充能量。橘子中的维生素C和矿物质可帮助糖分代谢,适合体力消耗后饮用,糖尿病患者需控制摄入量。

4、缓解咽喉不适

橘子冰糖熬水的温润质地能缓解咽喉干燥、疼痛等症状。橘子皮中的橙皮苷具有抗炎作用,冰糖可形成保护膜覆盖咽喉黏膜。适合教师、歌手等用嗓过度人群。

5、美容养颜

橘子富含维生素C和抗氧化物质,能抑制黑色素沉着,促进胶原蛋白合成。冰糖可改善皮肤干燥,两者合用有助于延缓皮肤衰老。需长期适量饮用才能见效。

橘子冰糖熬水虽有一定保健功效,但不宜过量饮用,建议每日1-2杯为宜。体质虚寒者可将橘子去皮熬煮以减少寒性,糖尿病患者可用代糖替代冰糖。熬制时建议选用新鲜橘子和优质冰糖,避免使用腐烂变质的原料。饮用时温度以40-50℃为宜,避免烫伤口腔黏膜。若出现胃肠不适或过敏反应应立即停用。橘子冰糖熬水不能替代药物治疗,如有持续咳嗽、消化不良等症状应及时就医。

本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医

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