每天吃2个猕猴桃有助于补充维生素C和膳食纤维，但过量食用可能引起胃肠不适或过敏反应。猕猴桃富含多种营养素，合理食用对健康有益。
猕猴桃含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，帮助伤口愈合。其膳食纤维含量较高，能够促进胃肠蠕动，改善便秘问题。猕猴桃中的抗氧化物质如叶黄素和玉米黄质有助于保护视力，减少自由基对细胞的损害。钾元素含量较高，适量摄入有助于维持电解质平衡，调节血压。猕猴桃还含有少量蛋白酶，可能帮助分解蛋白质，促进消化吸收。
过量食用猕猴桃可能导致口腔黏膜刺激，出现舌头发麻或刺痛感。部分人群对猕猴桃过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿或呼吸困难等症状。猕猴桃中的草酸含量较高，长期大量摄入可能增加肾结石风险。胃肠功能较弱者空腹食用可能引发胃部不适或腹泻。未成熟的猕猴桃含有较多单宁酸，可能加重便秘或引起消化不良。
建议将猕猴桃作为日常水果的一部分，与其他水果交替食用以保持营养均衡。食用前注意观察是否成熟，避免空腹食用，过敏体质者初次尝试应少量测试。出现不适症状应及时停止食用并就医咨询，儿童及老年人需控制单次摄入量。储存时避免与苹果、香蕉等乙烯释放量大的水果共同存放，以免加速腐败变质。