每天适量吃苹果一般没有明显坏处，但过量食用可能引起胃肠不适、血糖波动等问题。苹果富含膳食纤维和果糖，需根据个体健康状况调整摄入量。
苹果含有较多果酸和膳食纤维，空腹大量食用可能刺激胃黏膜，导致反酸、腹胀等不适。胃肠功能较弱的人群可能出现腹泻或腹痛症状。苹果中的天然果糖含量较高，糖尿病患者需注意控制单次摄入量，避免血糖快速升高。长期过量食用可能因糖分积累影响牙齿健康，增加龋齿风险。部分人群对苹果中的水杨酸盐敏感，可能出现皮肤瘙痒或口腔黏膜轻微肿胀等过敏反应。
建议将苹果作为每日水果摄入的一部分，与其他水果交替食用以保证营养均衡。食用前充分清洗果皮残留农药，胃肠敏感者可选择蒸煮后食用。控制单次摄入量在200克以内，避免与高糖食物同食。出现持续胃肠不适或过敏症状时应暂停食用并咨询医生。日常可搭配坚果或酸奶减缓果糖吸收速度，同时注意口腔清洁。