猕猴桃属于凉性食物，富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，适合体质偏热或日常易上火的人群适量食用。
猕猴桃的凉性特质源于其生长环境与生物特性，果实含水量高且含有天然有机酸，能帮助缓解口干舌燥、牙龈肿痛等热性症状。其高含量的维生素C有助于促进胶原蛋白合成，膳食纤维可调节肠道功能，钾元素则对维持电解质平衡有积极作用。但脾胃虚寒者过量食用可能出现腹痛腹泻，建议搭配温性食物如生姜、红枣以中和寒性。
从中医食疗角度，凉性食物多具有清热生津的功效，猕猴桃对阴虚火旺引起的口腔溃疡、便秘等症状有一定缓解作用。现代营养学认为其低升糖指数特性也适合糖尿病患者作为加餐水果。需注意未成熟的猕猴桃含较多蛋白酶，可能刺激口腔黏膜，应放置软化后食用。
日常食用猕猴桃建议每日1-2个为宜，可切片搭配酸奶或燕麦提升吸收率。体质虚寒者可将其隔水加热或制作成果酱降低寒性，腹泻期间应暂停食用。储存时避免与苹果、香蕉等催熟水果混放，成熟后需尽快食用以保证营养价值。若出现过敏症状如舌麻、皮疹需立即停止进食并及时就医。