山楂百合葛根泡水喝具有助消化、润肺止咳、调节血糖等功效。山楂主要含有有机酸和黄酮类物质，百合富含多糖和皂苷，葛根含有异黄酮和淀粉酶，三者合用可协同发挥保健作用。
山楂中的有机酸能刺激胃酸分泌，促进蛋白质分解，改善食欲不振和腹胀。黄酮类成分有助于扩张血管，对轻度血脂异常有一定调节作用。新鲜山楂泡水时建议去核切片，避免单次过量饮用刺激胃黏膜。
百合多糖具有滋阴润燥特性，对秋冬季干咳或咽喉干燥有缓解效果。皂苷成分可能通过抑制炎症因子产生减轻呼吸道刺激症状。风寒咳嗽或痰多稀白者不宜单独使用百合，需配伍生姜等温性药材。
葛根异黄酮能影响胰岛素敏感性，辅助维持餐后血糖稳定。淀粉酶可促进碳水化合物分解，与山楂协同增强消化功能。葛根素具有轻度解热作用，适合更年期潮热时饮用，但低血糖人群需控制饮用浓度。
三者合用时可先煮沸葛根20分钟释放有效成分，再放入山楂百合浸泡10分钟。建议上午饮用避免影响夜间睡眠，连续饮用不宜超过2周。体质虚寒者可加3片生姜调和药性。
组合饮用对暴饮暴食后的胃肠不适、季节性呼吸道干燥、糖尿病前期人群均有辅助调理价值。但急性胃肠炎发作期、妊娠早期、自身免疫性疾病患者应慎用。
日常饮用时可搭配适量陈皮增强理气效果，避免与浓茶同服影响铁吸收。饮用期间注意观察排便情况，如出现腹泻应停用。建议每周饮用3-4次为宜，长期使用需咨询中医师调整配伍。保持规律作息和均衡饮食是发挥药膳效果的基础，血糖异常者仍需定期监测指标。药膳调理不能替代正规治疗，症状持续或加重时应及时就医。