杨桃具有促进消化、补充营养、辅助抗氧化、改善皮肤状态、调节血压等功效，适量食用有助于健康。
1、促进消化
杨桃含有丰富的有机酸和膳食纤维，有机酸能刺激胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪。膳食纤维可促进肠道蠕动，减少食物在胃肠道的停留时间，对缓解功能性消化不良或轻度便秘有一定帮助。胃肠功能较弱者需控制单次摄入量，避免空腹食用。
2、补充营养
杨桃富含维生素C、维生素B族及钾、镁等矿物质。每100克果肉可提供约35毫克维生素C，接近每日推荐摄入量的三分之一，有助于维持免疫系统功能。其低热量特性适合作为健康加餐，但肾功能异常者需谨慎食用。
3、辅助抗氧化
杨桃中的多酚类物质如槲皮素、表儿茶素等具有清除自由基的作用，能减轻氧化应激对细胞的损伤。长期适量摄入可能降低慢性炎症风险，但需配合均衡饮食才能发挥显著效果。
4、改善皮肤状态
维生素C参与胶原蛋白合成，杨桃中的维生素C含量有助于维持皮肤弹性。同时含有的锌元素可调节皮脂分泌，对痤疮预防有潜在益处。敏感肌肤人群需注意食用后是否出现过敏反应。
5、调节血压
高钾低钠的特性使杨桃成为适合高血压患者的果蔬选择，钾离子能拮抗钠的升压作用。但正在服用降压药者应咨询医生，避免与药物产生协同作用导致低血压。
建议每日食用杨桃不超过200克，优先选择成熟度高的黄色果实。食用前需充分清洗并去除棱边硬质部分，肾病患者及空腹状态下应避免食用。可将杨桃切片加入沙拉或酸奶，既能保留营养又提升口感。出现口舌麻木等不适时应立即停止食用并就医。