营养不均衡可补充维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E等。缺乏不同维生素可能引起不同症状，建议在医生指导下进行针对性补充。
1、维生素A
维生素A有助于维持视力健康及免疫功能，缺乏可能导致夜盲症或皮肤干燥。动物肝脏、胡萝卜等食物富含维生素A，严重缺乏时可遵医嘱使用维生素A软胶囊。
2、维生素B族
维生素B族包括B1、B2、B6等，参与能量代谢和神经系统功能。全谷物、瘦肉中含量较高，缺乏可能引发口角炎或疲劳，可遵医嘱选择复合维生素B片。
3、维生素C
维生素C促进胶原合成和铁吸收，缺乏易导致牙龈出血或伤口愈合延迟。柑橘类水果和新鲜蔬菜是良好来源，必要时可使用维生素C泡腾片。
4、维生素D
维生素D调节钙磷代谢，缺乏可能引起骨质疏松或肌肉无力。日晒和深海鱼可补充，严重缺乏时需遵医嘱服用维生素D滴剂。
5、维生素E
维生素E具有抗氧化作用，缺乏可能影响神经或免疫功能。坚果和植物油含量丰富，必要时可选用维生素E软胶囊。
日常饮食应保证蔬菜水果、全谷物、优质蛋白的均衡摄入，避免长期偏食。补充维生素制剂前建议检测血清水平，过量补充可能引发不良反应。儿童、孕妇等特殊人群需严格遵循医嘱，避免自行增减剂量。若出现明显缺乏症状如反复口腔溃疡、骨骼疼痛等，应及时就医明确病因。