菊花蜂蜜水具有清热降火、润肠通便、缓解疲劳、改善睡眠、保护心血管等作用与功效。
1、清热降火
菊花性微寒，含有挥发油、黄酮类等成分，能疏散风热、平抑肝阳。搭配蜂蜜可中和寒性，适合咽喉肿痛、目赤肿痛等上火症状。体质虚寒者应减少饮用频率。
2、润肠通便
蜂蜜富含果糖和葡萄糖，能促进肠道蠕动；菊花中的膳食纤维可增加粪便体积。两者协同改善功能性便秘，但糖尿病患者需控制摄入量。
3、缓解疲劳
蜂蜜中的单糖能快速补充能量，菊花所含的氨基酸和维生素B族可调节神经系统。运动后或熬夜时饮用有助于恢复体力。
4、改善睡眠
菊花中的芹菜素具有轻度镇静作用，蜂蜜能促进色氨酸进入大脑合成褪黑素。睡前1小时饮用温热的菊花蜂蜜水可能帮助入眠。
5、保护心血管
菊花黄酮可降低血管阻力，蜂蜜多酚类物质能减少低密度脂蛋白氧化。长期适量饮用对预防动脉硬化有一定辅助作用。
建议选择胎菊或杭白菊搭配纯天然蜂蜜冲泡，水温控制在60℃以下以避免破坏活性成分。每日饮用1-2杯为宜，空腹时胃肠敏感者可能出现不适。慢性病患者饮用前应咨询医生，出现过敏反应需立即停用。储存时需密封避光，开封后建议1个月内用完。