春砂仁煲汤的功效与作用

朱明炜 营养科 主任医师
北京医院
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春砂仁煲汤具有温脾止泻、化湿开胃、理气安胎等功效,适用于脾胃虚寒、食欲不振、妊娠呕吐等症状。

1、温脾止泻

春砂仁性温味辛,归脾、胃经,能有效缓解脾胃虚寒引起的腹泻、腹痛。其挥发油成分可抑制肠道蠕动过度,减少水分流失,改善大便溏稀。搭配生姜、山药煲汤,可增强温中散寒效果。

2、化湿开胃

春砂仁所含的樟脑、龙脑等成分能刺激消化液分泌,解除湿浊中阻导致的脘腹胀满、食欲减退。与茯苓、白术同煮,可协同健脾祛湿,适合梅雨季节或长期饮食油腻者食用。

3、理气安胎

春砂仁能调节子宫平滑肌收缩,缓解妊娠期气机不畅引发的恶心呕吐。与紫苏梗、陈皮配伍煲汤,可疏肝和胃,但孕妇使用前需咨询中医师。

4、抗菌消炎

春砂仁中的α-蒎烯、β-蒎烯等成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用,辅助改善胃肠炎症状。建议搭配马齿苋、蒲公英等具有抗炎作用的食材。

5、改善口臭

春砂仁芳香化浊的特性可中和口腔异味,其挥发油能抑制产臭菌繁殖。与藿香、佩兰一同煎汤含漱,对湿热型口臭效果显著。

使用春砂仁煲汤时需注意体质适配,阴虚火旺者慎用,避免与寒凉食材如绿豆同煮。建议每周食用2-3次,每次用量3-6克为宜,长期腹泻或妊娠呕吐严重者应结合药物治疗。日常可配合腹部按摩及规律饮食,脾胃虚弱人群可增加山药、红枣等健脾食材。服用期间忌食生冷油腻,出现口干舌燥等不适需停用并就医。

本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医

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