栀子花具有清热泻火、凉血解毒、利湿退黄等功效，常用于治疗热病心烦、黄疸尿赤、目赤肿痛等症状。
1、清热泻火
栀子花性寒味苦，归心、肺、三焦经，能清泻三焦火邪。对于热病导致的心烦不安、高热神昏有缓解作用，常与淡豆豉配伍使用。现代研究显示其含有的栀子苷成分具有抗炎作用，可抑制体温调节中枢异常兴奋。
2、凉血解毒
栀子花能入血分清除血热，改善血热妄行引起的鼻衄、吐血等症状。其提取物对金黄色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用，外敷可辅助治疗疮疡肿毒。使用时需注意脾胃虚寒者慎用。
3、利湿退黄
通过促进胆汁分泌和胆红素排泄，栀子花对湿热黄疸有显著改善效果。临床常用于急性肝炎、胆囊炎等疾病伴随的黄疸症状，常与茵陈、大黄组成复方。使用期间需监测肝功能变化。
4、镇静安神
栀子花中的环烯醚萜类成分具有中枢抑制作用，可延长戊巴比妥钠诱导的睡眠时间。对于焦虑失眠、更年期烦躁等症状有一定调节作用，适合制成代茶饮夜间服用。
5、抗氧化
栀子花所含的藏红花素等成分能清除自由基，减轻氧化应激损伤。实验表明其提取物可提升超氧化物歧化酶活性，对预防动脉粥样硬化、延缓衰老具有潜在价值。
使用栀子花时建议选择干燥花蕾，煎煮时间不宜超过15分钟以免有效成分破坏。体质虚寒者应配伍生姜、大枣等温中药物，孕妇及低血压患者慎用。日常可制成3-5克栀子花茶饮用，连续服用不超过7天。出现腹泻或过敏反应需立即停用，保存时需防潮避光。