栀子花具有清热泻火、凉血解毒、利湿退黄等功效，主要用于治疗热病心烦、湿热黄疸、目赤肿痛等症状。
1、清热泻火
栀子花性寒，归心、肺、三焦经，能清泻三焦火邪。对于热病引起的心烦不宁、高热烦躁等症状，栀子花可通过其清热作用缓解内热。常与淡豆豉配伍使用，如栀子豉汤。现代研究显示其含有的栀子苷成分具有抗炎作用。
2、凉血解毒
栀子花能入血分而凉血止血，适用于血热妄行导致的鼻衄、吐血等出血症状。其解毒功效对疮疡肿毒、跌打损伤有一定效果。外用时可捣烂敷患处，内服多配伍黄芩、黄连等药物增强疗效。
3、利湿退黄
栀子花能促进胆汁分泌，加速胆红素代谢，对湿热蕴结所致的黄疸有明显改善作用。临床常用于治疗急性黄疸型肝炎、胆囊炎等疾病，常与茵陈、大黄等利湿退黄药同用。
4、镇静安神
栀子花提取物对中枢神经系统有抑制作用，可缓解焦虑情绪、改善睡眠质量。对于更年期综合征、神经衰弱等出现的心神不宁症状，可配合酸枣仁、茯苓等安神药物使用。
5、抗菌抗病毒
栀子花中的京尼平苷等成分对金黄色葡萄球菌、链球菌等常见致病菌有抑制作用，其水煎剂对流感病毒、疱疹病毒也有一定抑制效果。在呼吸道感染、皮肤感染等疾病中可辅助使用。
使用栀子花时需注意其性寒凉，脾胃虚寒者慎用，孕妇应在医师指导下使用。日常可配伍粳米煮粥或与绿茶同泡饮用，但不宜长期大量服用。出现严重症状时应及时就医，避免自行用药延误病情。储存时需置于阴凉干燥处，防止霉变。